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金和悅(多圖)-山西酒吧音響回收

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經營模式:商業服務
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  • 主營:廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
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    • 產品品牌:金和悅物資回收
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    本公司跟您一起分享以下內容:

    商用廚房設備:

    1、爐具設備:爐具在任何廚房設備都是必要的存在,也是基礎的設備之一。因此在酒店廚房設備中,我們可以看到很多小炒爐、大鍋爐、煲仔爐等爐具的身影。而爐具設備又分為電磁爐具和燃氣爐具,所以我們在選擇設備的時候可以根據酒店的要求配備合適的廚具。

    2、蒸柜設備: 一炒二蒸是酒店菜系中較為常用的手法,常見的蒸海鮮、蒸飯、蒸包子都會使用上蒸柜,因為使用蒸柜具有保持菜肴的原汁原味的優點,而現在蒸柜設備分為燃氣與電磁兩種。

    3、不銹鋼廚具:不銹鋼廚具主要指的是工作臺、送餐車、貨架等鋼具,在酒店廚房中我們還是要選擇不銹鋼材質的鋼具,因為其具有耐腐蝕、耐用、美觀等特點,一般我們建議選用檢驗合格、容易清理的不銹鋼廚具更為合適。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導,共商合作!









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    不銹鋼廚具機器設備表層的油漬、植物油脂和潤滑脂環境污染,需要首先用軟毛巾清洗干凈整潔,再用中性洗滌劑或或清潔液清除。

    不銹鋼板表層有彩虹紋,這是由于過多的清潔液或油造成的。用溫開水清除就可以除去。

    不銹鋼板表層污垢造成的生銹可以用百分之十粗蠟清除,還可以用清潔液清除。只要大家選擇適當的維修保養方式,就可以增加不銹鋼板的應用限期,并保持其干凈整潔光亮的表面。

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    調理臺、調理柜、臺面日常維保:檢查面板的焊接口是否牢固、滑輪軌道是否順滑、面板是否有損壞,腳是否牢固等。

    所有廚房設備在日常使用完畢后,都需要清理干凈雜物,擦洗干凈設備的表面和相關需要清理的內部器件;帶電的設備清理前一定要先關閉電源,不要用水沖洗正在運行的帶電設備。

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