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太原酒店廚房設備回收-山西金和悅

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經營模式:商業服務
  • 地址:太原市晉源區南堰昌泰物流園內
  • 主營:廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
業務熱線:13835144129
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    • 產品品牌:金和悅物資回收
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
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    • 物流說明:貨運及物流
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    中餐廚房設備:

    顧名思義這個廚房主要是制作中餐的,一般會包括:洗地、混水、四門高身雪柜、四層貨架、三層配菜架、雙門平臺雪柜、雙星水池、隔油池、單開調理柜、雙層工作臺、保溫調理柜、六頭煲仔爐、三星水池、混隔油池、掛墻單層板、拼臺、四眼鼓風灶、隔油池、鍋枕、調料板、笊籬架、三層海鮮蒸柜、雙頭低湯灶、運罩、運罩裝飾板、封墻鋼、運罩控制箱、燃氣火山石烤爐等設備。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導,共商合作!









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    廚房設備的保養措施有哪些?

    1、 每月檢查一次每種商用廚房設備的各連接處,插頭、插座等要緊緊固定。

    2、 每天清洗烤箱的表面, 檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性,保證其工作效率。

    3、 每天清洗扒爐,經常檢修扒板的噴頭并保持清潔,每15天調整的噴頭和點火裝置。

    如果是電扒爐,就要檢查線路是否暢通,保持各零配件和開關的連接是否完好。

    4、 每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,檢查空氣與自然氣的混合裝置,保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時更換。

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    廚房油煙排風設備

    1、油煙排風罩按從內到外、自上而下的順序,先用蘸過洗滌劑的抹布擦拭一遍,然后用干凈的濕抹布擦拭一遍,再用干抹布擦拭一遍。

    2、油煙排風管道內的排風扇及管道口處的引風機,也要定期進行除塵清洗。

    3、油煙排風罩每天班后擦拭一次,每周清洗一次。

    4、油煙排風設備的擦拭方法有兩種,即常規性擦拭與一次性。

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商盟客服

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